Gegrilde Champignonspiesjes

Ingrediënten

• 400 g kastanjechampignons, gehalveerd indien groot
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel verse tijm, fijngehakt
• Zout en peper naar smaak
• Houten spiesjes, geweekt in water

Bereiding

1. Meng in een kom olijfolie, knoflook, tijm, zout en peper.
2. Doe de champignons erbij en meng goed zodat ze bedekt zijn met de marinade.
3. Rijg de champignons aan de houten spiesjes.
4. Verhit de grill en rooster de spiesjes 8-10 minuten, draai ze regelmatig tot ze gaar en licht verkoold zijn.
5. Serveer warm.