Glutenvrije spaghetti

Ingrediënten

• 300 g glutenvrije spaghetti
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 400 g tomatenblokjes uit blik
• 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: lactosevrije Parmezaanse kaas

Bereiding

1. Breng water aan de kook en kook de glutenvrije spaghetti volgens de verpakking.
2. Verhit olijfolie in een pan en fruit de knoflook kort aan.
3. Voeg de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe en laat de saus 10 minuten zachtjes pruttelen.
4. Breng de saus op smaak met zout en peper.
5. Giet de spaghetti af en meng deze door de saus.
6. Serveer eventueel met lactosevrije Parmezaanse kaas.