Glutenvrij

Romige paddenstoelenrisotto

Name: Romige paddenstoelenrisotto
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 300 g risotto rijst (arborio); 1 liter glutenvrije groentebouillon; 250 g gemengde paddenstoelen, in plakjes; 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 50 ml droge witte wijn; 50 g Parmezaanse lactosevrije kaas, geraspt; 2 el olijfolie; 30 g lactosevrije boter; zout en peper naar smaak; verse peterselie, fijngehakt

Geniet van een heerlijke, romige paddenstoelenrisotto boordevol smaak. Met glutenvrije bouillon, lactosevrije Parmezaanse kaas en boter, combineert dit gerecht zachte…

40 minTotale tijd

4 portiesPorties

Open in Gluty