Klassieke Glutenvrije Rundburgers

Ingrediënten

• 500 gram rundergehakt
• 1 ei
• 1 kleine ui, fijngesnipperd
• 1 eetlepel mosterd
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie om te bakken
• 4 glutenvrije hamburgerbroodjes

Bereiding

1. Meng het gehakt met het ei, fijngesnipperde ui, mosterd, paprikapoeder, zout en peper in een grote kom.
2. Vorm met je handen 4 gelijke burgers van het gehaktmengsel.
3. Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Bak de burgers ongeveer 5 minuten aan elke kant tot ze mooi gebruind en gaar zijn.
5. Snijd de glutenvrije broodjes open en rooster ze licht in een andere pan of oven.
6. Serveer de burgers op de broodjes met je favoriete toppings zoals sla, tomaat en ketchup.