Gegrilde Tonijnsteaks met Sesamkorst

Ingrediënten

• 2 tonijnsteaks (circa 150 g per stuk)
• 2 el sesamzaad, wit en zwart gemengd
• 1 el glutenvrije sojasaus
• 1 el sesamolie
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• zout en peper

Bereiding

1. Meng de sojasaus, sesamolie en knoflook tot een marinade.
2. Kruid de tonijnsteaks licht met zout en peper en bestrijk ze met de marinade.
3. Druk de sesamzaadjes aan beide zijden op de tonijnsteaks.
4. Verhit een grillpan op hoog vuur en gril de tonijnsteaks circa 2-3 minuten per kant voor medium-rare.
5. Serveer direct met een frisse salade of gestoomde groenten.