Knolselderijfriet

Ingrediënten

• 1 middelgrote knolselderij
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• Zout naar smaak
• Versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2. Schil de knolselderij en snijd deze in frietvormige reepjes van ongeveer 1 cm dik.
3. Doe de knolselderijfriet in een kom en meng met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
4. Verdeel de frieten over een met bakpapier beklede bakplaat in één enkele laag.
5. Bak de frieten in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, halverwege keren, totdat ze goudbruin en krokant zijn.
6. Serveer direct, eventueel met je favoriete dipsaus.