Toppings voor rijstwafels
Rijstwafels krijgen een heerlijke boost met frisse toppings. Smeer glutenvrije rijstwafels in met lactosevrije roomkaas en beleg ze met plakjes avocado, cherrytomaat en komkommer. Strooi er verse bieslook, peterselie, zwarte peper en zout over en maak het af met een beetje olijfolie. Een lichte en smaakvolle snack die snel klaar is en perfect is voor tussendoor.
Tijd: 10 min2 porties
Ingrediënten
- 4 glutenvrije rijstwafels
- 100 g lactosevrije roomkaas
- 1 avocado, in plakjes
- Handvol cherrytomaten, gehalveerd
- 1 kleine komkommer, in dunne plakjes
- verse bieslook
- verse peterselie
- zwarte peper
- zout
- 1 eetlepel olijfolie
Bereiding
- Besmeer elke rijstwafel met een dun laagje lactosevrije roomkaas.
- Beleg de rijstwafels met avocado, cherrytomaat en komkommer.
- Bestrooi met verse kruiden, peper en zout.
- Druppel er een beetje olijfolie overheen voor extra smaak.
- Serveer de rijstwafels direct na het beleggen.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.