Caprese salade
Deze salade bevat tomaat, mozzarella en basilicum voor een frisse en lichte smaak. Gebruik lactosevrije mozzarella als je dat wilt. Pak lactosevrije mozzarella.
Tijd: 10 min2 porties
Ingrediënten
- 250 g verse mozzarella
- 3 grote rijpe tomaten
- Verse basilicumblaadjes
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- Zout naar smaak
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Snijd de mozzarella en tomaten in plakken van gelijke dikte.
- Leg de tomaten en mozzarella om en om op een bord.
- Strooi de verse basilicumblaadjes over de salade.
- Besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn.
- Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
- Serveer direct.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.