Glutenvrij

Gebakken kikkererwtensalade

Name: Gebakken kikkererwtensalade
Total time: 25 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 400 g kikkererwten (uit blik, uitgelekt); 1 rode paprika, in blokjes; 1 kleine rode ui, fijngesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; Sap van 1 citroen; Een handvol verse koriander, grof gehakt; Zout en peper naar smaak

Deze salade combineert knapperige kikkererwten met frisse groenten voor een voedzame en licht pittige smaak. Het recept is duidelijk en gewoon haalbaar, waardoor je makkelijk een…

25 minTotale tijd

2 portiesPorties

Open in Gluty