Gegrilde Forel met Citroen

Ingrediënten

• 2 verse forellen, schoongemaakt
• 1 citroen, in dunne schijfjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 takjes verse tijm
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Spoel de forellen af en dep ze droog met keukenpapier.
3. Besprenkel de vis aan beide kanten met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
4. Leg in elke forel een takje tijm en een paar plakjes citroen.
5. Leg de forellen op de grill en grill ze ongeveer 7-8 minuten per kant, tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt.
6. Serveer warm met extra schijfjes citroen.