Gegrilde ham met ananas-glazuur
Dit recept wordt gekenmerkt door een eenvoudige, smaakvolle combinatie van gegrilde ham en een zoet ananasglazuur. Het is een praktisch gerecht dat gemakkelijk te bereiden is, met ingrediënten die goed samengaan. Dit gerecht is van nature glutenvrij en kan lactosevrij worden gemaakt door een geschikte botervervanger te gebruiken voor het glazuur.
Tijd: 25 min4 porties
Ingrediënten
- 4 plakken glutenvrije ham (glutenvrij)
- 1 blikje ananasringen in sap
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 1 eetlepel glutenvrije sojasaus
- 1 eetlepel lactosevrije botervervanger
- versgemalen zwarte peper
- knoflookpoeder
Bereiding
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
- Meng in een pan het ananassap uit het blikje ananasringen met ahornsiroop, glutenvrije sojasaus, lactosevrije botervervanger, versgemalen zwarte peper en knoflookpoeder en laat het glazuur zachtjes inkoken tot het iets dikker wordt.
- Leg de glutenvrije ham op de grill en bestrijk aan beide zijden met het ananasglazuur.
- Grill de ham ongeveer 4-5 minuten per kant, besmeer regelmatig met glazuur, tot de ham warm en licht gekaramelliseerd is.
- Leg bovenop elke plak ham een ananasring uit het blikje en laat nog even kort grillen tot deze warm is.
- Serveer direct.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.