Gegrilde ham met ananas-glazuur

Ingrediënten

• 4 plakken glutenvrije ham (glutenvrij)
• 1 blikje ananasringen in sap
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 eetlepel glutenvrije sojasaus
• 1 eetlepel lactosevrije botervervanger
• versgemalen zwarte peper
• knoflookpoeder

Bereiding

1. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
2. Meng in een pan het ananassap uit het blikje ananasringen met ahornsiroop, glutenvrije sojasaus, lactosevrije botervervanger, versgemalen zwarte peper en knoflookpoeder en laat het glazuur zachtjes inkoken tot het iets dikker wordt.
3. Leg de glutenvrije ham op de grill en bestrijk aan beide zijden met het ananasglazuur.
4. Grill de ham ongeveer 4-5 minuten per kant, besmeer regelmatig met glazuur, tot de ham warm en licht gekaramelliseerd is.
5. Leg bovenop elke plak ham een ananasring uit het blikje en laat nog even kort grillen tot deze warm is.
6. Serveer direct.