Gegrilde Kipfilet met Quinoa en Groene Groenten
Sappige kipfilet van de grill krijgt een krokante buitenkant en combineert goed met quinoa en frisse groene groenten. Een lichte, hartige bowl die je eenvoudig aanpast als je dat wilt.
Tijd: 30 min2 porties
Ingrediënten
- 200 gram kipfilet
- 100 gram quinoa
- 150 gram broccoli
- 100 gram sperziebonen
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- 1 teentje knoflook
- Sap van een halve citroen
Bereiding
- Spoel de quinoa goed af onder koud water.
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Stoom de broccoli en sperziebonen tot ze beetgaar zijn.
- Verwarm olijfolie in een grillpan en grill de kipfilet met zout, peper en knoflook tot deze gaar is.
- Meng het citroensap door de groenten.
- Serveer de gegrilde kipfilet met quinoa en de gestoomde groenten.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.