Gehakt-broccoli-wortel-aardappel pan
Deze gehakt-broccoli-wortel-aardappel pan is een voedzame en milde maaltijd waarin alle ingrediënten samen worden gegaard. Je geniet van zacht rundgehakt, aardappels, wortels en broccoli in een romige puree, op smaak gebracht met ui, olijfolie, zout, peper en nootmuskaat. Ideaal voor een snelle en complete avondmaaltijd.
Tijd: 35 min3 porties
Ingrediënten
- 300 g rundergehakt
- 400 g aardappels
- 200 g wortels
- 200 g broccoli
- 40 ml lactosevrije melk
- 1 ui
- 2 el olijfolie
- zout
- peper
- nootmuskaat
Bereiding
- Schil en snijd de aardappels en wortels in blokjes.
- Kook de aardappels en wortels in 15 minuten gaar.
- Snijd de broccoli in kleine roosjes, kook 4 minuten mee.
- Bak het gehakt rul in olijfolie, voeg gesnipperde ui toe en bak zacht.
- Giet de aardappels, wortel en broccoli af, stamp tot puree met melk, breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Schep het gehaktmengsel erdoor en serveer warm.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.