Glutenvrij

Giant Black Bean Salad

Name: Giant Black Bean Salad
Total time: 20 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 400 g zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld; 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 1 rode ui, fijngesnipperd; 1 bosje koriander, grof gehakt; Sap van 2 limoenen; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gemalen komijn; Zout en peper naar smaak

Deze grote zwarte bonensalade is voedzaam, vullend en eenvoudig te maken. Door het gebruik van verse groenten en kruiden blijft het gerecht licht en glutenvrij. Het past…

20 minTotale tijd

6 portiesPorties

Open in Gluty