Glutenvrij

Glutenvrij Duits Aardappelbrood

Name: Glutenvrij Duits Aardappelbrood
Total time: 70 min
Yield: 10 porties
Ingredients: 400 gram aardappelen, gekookt en fijngestampt; 300 gram glutenvrij boekweitmeel; 100 gram glutenvrije rijstmeel; 7 gram droge gist; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel suiker; 1 theelepel zout; 250 ml lauwwarm water

Dit zachte aardappelbrood heeft een milde smaak en een luchtige structuur. Je bakt het in de oven en hebt zo een rustig lunchbrood met een traditionele twist.

70 minTotale tijd

10 portiesPorties

Open in Gluty