Glutenvrije Gehaktballen met Jus
Deze glutenvrije gehaktballen zijn gemakkelijk te maken en hebben een volle, milde smaak. De gehaktballen worden op smaak gebracht met kruiden, ui en knoflook en geserveerd met een rijke, zelfgemaakte glutenvrije jus. Perfect voor een doordeweekse maaltijd en direct geschikt voor een lactosearm dieet.
Tijd: 50 min4 porties
Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 1 ei
- 50 g glutenvrij paneermeel
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 1 teentje knoflook, geperst
- zout en peper
- 2 el plantaardige olie
- 250 ml glutenvrije runderbouillon
- 1 el maizena
Bereiding
- Meng het gehakt met ei, paneermeel, ui, knoflook, zout en peper.
- Vorm vier gelijkmatige gehaktballen.
- Verhit olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin.
- Haal de ballen uit de pan en houd warm.
- Roer de maizena door de bouillon.
- Doe de bouillon in de pan en roer tot het dikker wordt.
- Leg de gehaktballen terug in de pan en laat ze nog 10 minuten sudderen in de jus.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.