Glutenvrije loaded fries

Ingrediënten

• 400 gram glutenvrije frieten
• 100 gram geraspte lactosevrije kaas
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 groene ui, fijngesneden
• 100 gram champignons, in plakjes
• Zout en peper naar smaak
• Olijfolie

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Bak de glutenvrije frieten volgens de instructies op de verpakking tot ze goudbruin en knapperig zijn.
3. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de paprika en champignons kort tot ze zacht zijn.
4. Verdeel de frieten over een ovenschaal, verdeel de gebakken groenten erover en strooi de geraspte lactosevrije kaas erover.
5. Zet de schaal 10 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is.
6. Garneer met de gesneden groene ui en breng op smaak met zout en peper.