Glutenvrije Poffertjes met Poedersuiker
Geniet van heerlijke, luchtige glutenvrije poffertjes gemaakt met glutenvrije bloem en lactosevrije melk. Deze poffertjes zijn eenvoudig te bereiden in een poffertjespan en worden warm geserveerd met een laagje poedersuiker. Perfect als klassiek ontbijt of als smakelijk tussendoortje.
Tijd: 25 min4 porties
Ingrediënten
- 200 g glutenvrije bloem
- 300 ml lactosevrije melk
- 2 eieren
- 1 el suiker
- 1 tl glutenvrij bakpoeder
- snufje zout
- lactosevrije boter
- poedersuiker
Bereiding
- Klop de eieren los met de melk en suiker.
- Meng de glutenvrije bloem met het bakpoeder en zout.
- Zeef de bloemmix bij het ei-mengsel en roer tot een glad beslag.
- Verwarm het poffertjesblik en vet het licht in met lactosevrije boter.
- Schep het beslag in het poffertjesblik en bak de poffertjes in ongeveer 2-3 minuten per kant goudbruin.
- Serveer warm bestrooid met poedersuiker.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.