Nieuwe aardappeltjes met knoflookboter & peterselie
Dit recept laat zien hoe nieuwe aardappeltjes eenvoudig te bereiden zijn met een smaakvolle knoflookboter en verse peterselie. Door lactosevrije boter te gebruiken blijft het gerecht vriendelijk voor wie lactosearm eet. Het is een praktische en zachte bereiding die goed aansluit bij diverse hoofdgerechten.
Tijd: 35 min4 porties
Ingrediënten
- 600 g nieuwe aardappeltjes
- 3 el lactosevrije boter (lactosevrij indien gewenst)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 bosje verse peterselie, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Was de aardappeltjes grondig; laat de schil erop.
- Kook ze in gezouten water in circa 20 minuten gaar.
- Smelt de boter in een pan en fruit de knoflook zachtjes zonder te laten kleuren.
- Giet de aardappelen af en meng ze met de knoflookboter.
- Voeg de verse peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.