Glutenvrije shoarma

Ingrediënten

• 500 g kipfilet, in dunne reepjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel shoarmakruiden (glutenvrij)
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel komijn
• zout en peper naar smaak
• verse peterselie, fijngehakt
• plantaardige yoghurt voor saus
• sla en tomaat voor erbij

Bereiding

1. Meng de kipreepjes met olijfolie en alle kruiden.
2. Laat minstens 15 minuten marineren.
3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip tot gaar en goudbruin, circa 10-15 minuten.
4. Serveer met sla, tomaat en plantaardige yoghurt als saus.