Glutenvrij

Kardemom-paasbrood (tsoureki-stijl)

Name: Kardemom-paasbrood (tsoureki-stijl)
Total time: 75 min
Yield: 12 porties
Ingredients: 400 g glutenvrij bloem mengsel; 10 g droge gist; 80 g suiker; 1 tl xanthaangom; 1/2 tl zout; 2 tl gemalen kardemom; 200 ml plantaardige lactosevrije melk; 100 g plantaardige lactosevrije boter; 3 eieren; 2 el sinaasappelsap; 1 el sinaasappelrasp; Mespuntje kurkuma (voor kleur)

Dit kardemom-paasbrood is geïnspireerd op de Griekse tsoureki en combineert een zachte textuur met een lichte kardemomsmaak. Het recept is glutenvrij en kan eenvoudig lactosevrij…

75 minTotale tijd

12 portiesPorties

Open in Gluty