Kip met honing en knoflook

Ingrediënten

• 600 g kipfilet
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 3 eetlepels honing
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• zout en peper naar smaak
• verse peterselie ter garnering

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Meng in een kom knoflook, honing, olijfolie, citroensap, zout en peper tot een marinade.
3. Doe de kipfilets in de marinade en laat minimaal 10 minuten intrekken.
4. Leg de kipfilets in een ovenschaal en giet de resterende marinade erover.
5. Rooster de kip ongeveer 25-30 minuten tot ze gaar en licht gekarameliseerd zijn.
6. Garneer met verse peterselie en serveer direct.