Glutenvrij

One-pan creamy Tuscan kip met rijst

Name: One-pan creamy Tuscan kip met rijst
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 500 g kipfilet, in reepjes; 1 ui, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, geperst; 200 g spinazie; 80 g zongedroogde tomaten, uitgelekt en in stukjes; 250 g glutenvrije rijst; 750 ml groentebouillon (glutenvrij); 200 ml plantaardige room (bijv. haverroom); 2 el olijfolie; 1 tl Italiaanse kruiden; peper en zout

Malse kip, spinazie en zongedroogde tomaten in een romige saus vormen samen een vullend bord, alles uit één pan. De plantaardige room maakt het gerecht vol en rond van smaak. Het…

40 minTotale tijd

4 portiesPorties

Open in Gluty