Paas-nestjes van kokos & chocola

Ingrediënten

• 150 gram kokosrasp
• 100 gram pure chocolade (glutenvrij)
• 50 gram ahornsiroop
• 2 eetlepels kokosolie

Bereiding

1. Smelt de pure chocolade (glutenvrij) samen met de kokosolie au bain-marie.
2. Meng de kokosrasp en ahornsiroop goed door de gesmolten chocolade.
3. Schep kleine hoopjes van het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Druk in het midden van elk hoopje voorzichtig een kuiltje met de achterkant van een lepel om het nestje te vormen.
5. Laat de nestjes minstens 10 minuten opstijven in de koelkast.