Spruitjes met Spek en Aardappelen uit de Oven
Dit ovengerecht combineert spruitjes met krokant spek en zachte aardappelblokjes voor een stevige, warme maaltijd. Alles wordt samen met ui, olijfolie, zout en peper gemengd en in de oven gebakken tot het goudbruin en gaar is. Het resultaat is een smaakvolle, voedzame schotel die direct op tafel kan.
Tijd: 55 min4 porties
Ingrediënten
- 500 g spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd
- 500 g aardappelen, in blokjes
- 150 g spekreepjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- zout
- peper
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de aardappelblokjes 5 minuten voor en giet af.
- Meng aardappelen, spruitjes, ui en spekreepjes met olijfolie, zout en peper in een ovenschaal.
- Bak het mengsel ongeveer 40 minuten in de oven tot het goudbruin en gaar is, halverwege omscheppen.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.