Stamppot Wortel met Gehakt
Een eenvoudige stamppot van aardappelen, wortel en gehakt. Het gerecht is makkelijk te bereiden en ideaal voor een doordeweekse avond. Door het gebruik van margarine krijgt de stamppot een romige smaak.
Tijd: 40 min4 porties
Ingrediënten
- 800 g aardappelen
- 400 g wortelen
- 300 g mager rundergehakt
- 1 ui
- 2 el lactosevrije margarine
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Schil en kook de aardappelen gaar in gezouten water.
- Snijd de wortelen in stukjes en kook ze mee met de aardappelen in de laatste 10 minuten.
- Bak het gehakt rul met de gesnipperde ui, breng op smaak met zout en peper.
- Giet de aardappelen en wortelen af en stamp ze fijn met de margarine.
- Roer het gehakt door de stamppot en verwarm alles goed door.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.