Thaise Pindasaus

Ingrediënten

• 1/2 kopje pindakaas (bij voorkeur zonder toegevoegde suikers en glutenvrij)
• 2 eetlepels tamari (glutenvrij)
• 1 eetlepel limoensap
• 1 eetlepel ahornsiroop
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1/2 theelepel geraspte gember
• 1/4 kopje water, naar wens meer voor dunnere saus
• 1 theelepel sesamolie (optioneel)
• chilivlokken naar smaak

Bereiding

1. Meng pindakaas, sojasaus, limoensap, ahornsiroop, knoflook en gember in een kom.
2. Voeg geleidelijk water toe terwijl je roert tot de saus de gewenste consistentie heeft.
3. Roer sesamolie en chilivlokken erdoor, pas aan naar smaak.
4. Serveer de saus als dip of meng het door warme gerechten.