Glutenvrij

Tikka masala one-pot met kip en rijst

Name: Tikka masala one-pot met kip en rijst
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 400 g kipfilet, in blokjes; 200 g basmatirijst; 1 grote ui, gesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 flinke eetlepel tikka masala kruiden; 400 g tomatenblokjes (uit blik); 400 ml water; 100 g doperwten (diepvries); 150 g spinazie; 3 eetlepels lactosevrije yoghurt (optioneel); 2 eetlepels olie; zout en peper naar smaak; verse koriander, ter garnering

Je maakt deze tikka masala gemakkelijk in één pan met kip, rijst en een geurige, kruidige saus. Alles gaart samen, zodat je weinig afwas hebt en het praktisch en duidelijk…

35 minTotale tijd

4 portiesPorties

Open in Gluty