Vegan Thaise Rode Kikkererwten Curry

Ingrediënten

• 1 blik kikkererwten (400g), uitgelekt en afgespoeld
• 1 rode paprika, in stukjes
• 1 gele paprika, in stukjes
• 150g sperziebonen, schoongemaakt en gehalveerd
• 1 blik kokosmelk (400ml)
• 2 el rode Thaise currypasta (glutenvrij)
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 el plantaardige olie
• 1 el limoensap
• 1 el sojasaus (glutenvrije tamari)
• Verse basilicum of koriander ter garnering
• Rijst om erbij te serveren

Volledige bereiding in de app.

Verder in Gluty

Bewaar dit recept en kook verder in Gluty.

De app laat de volledige bereiding zien zonder dat je hier door een lange preview hoeft te gaan.