Vegetarische Goi Cuon met Tofu en Pindasaus
Veilig samengesteld. Zonder twijfel.
Deze zachte, frisse vegetarische Goi Cuon combineert tofu met verse…
20 minTotale tijd
4 portiesPorties
Ingrediënten
- 12 rijstvellen (glutenvrij)
- 250 g stevige tofu, in repen
- 100 g rijstnoedels, gekookt en afgekoeld
- wortel, julienne gesneden
- komkommer, julienne gesneden
- verse munt
- verse koriander
- sla bladeren
- pindasaus op basis van plantaardige melk
Bereiding
- Week de rijstvellen kort in warm water tot ze zacht zijn.
- Beleg elk vel met sla, groenten, rijstnoedels, tofu en kruiden.
- Rol zorgvuldig op tot een strakke rol.
- Serveer met de pindasaus.
Meer in Gluty
Open Gluty voor meer recepten en favorieten.
