Zalm met Mosterdsaus en Gekookte Aardappelen
Een eenvoudig en voedzaam gerecht met zachte zalm en een milde mosterdsaus op basis van lactosevrije room. De gekookte aardappelen vormen een rustgevende basis en zijn gemakkelijk te bereiden. De verse dille maakt het gerecht helemaal af. Ideaal voor een zorgeloos en lekker diner.
Tijd: 30 min2 porties
Ingrediënten
- 400 gram zalmfilet
- 500 gram aardappelen
- 1 eetlepel mosterd
- 100 ml lactosevrije room
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
- peper
- verse dille
Bereiding
- Schil en kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn.
- Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de zalmfilets aan beide kanten totdat ze net gaar zijn.
- Meng de mosterd met de lactosevrije room in een steelpan en verwarm dit rustig.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
- Serveer de zalm met de mosterdsaus en gekookte aardappelen, garneer met verse dille.
Verder in Gluty
Gebruik de app voor een rustige browse-ervaring en meer glutenvrije recepten.